Purple Glazer is gevonden in Mchadidzhvari, Georgië. De tenen hebben een bijna satijnachtige gloed. De smaak van deze spiraalknoflook is pittig met een tinteling.

Plant knoflook in de maand oktober, het groen komt dan in december of januari al boven de grond. Oogsten wanneer het loof voor 1/3 geel is geworden, meestal in juni.